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本文目录

1. 红焖，大全大全红焖羊肉怎么做好吃，窍门红焖羊肉的红焖红焖家常做法
2. 第一名厨红焖羊肉正宗做法
3. 王刚红焖羊肉家常做法

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材料

羊肉600克
，大蒜 ，做法做法料酒，大全大全香辣酱，窍门干红辣椒
，红焖红焖姜片，羊排羊排生抽，家常家常老抽，糖，盐，八角 ，花椒  ，桂皮，枸杞各适量

做法

1.羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块，

2.胡萝卜切大块，

3.锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香 ，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱
、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖
、盐倒入炒匀
 ，

4.把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅 ，放入枸杞和八角、花椒和桂皮 ，加入开水 ，

5.小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂即可。

第一名厨红焖羊肉正宗做法

原料 ：羊肉 、土豆、胡萝卜 、花椒粒 、花生油
、炖肉料包 、葱、老抽生抽、白糖 、盐、姜 。

做法步骤：

第1步 、羊肉用清水泡出血水。

第2步
、把羊肉凉水入锅，煮开焯一遍 。焯肉的同时也烧些水用于炖肉。

第3步 、羊肉捞出用热水冲去血沫 ，葱姜切片。

第4步 、炒锅放油烧热
，放入花椒粒  ，姜片爆香 。

第5步、放入羊肉，老抽 ，生抽，白糖翻炒后放入葱。

第6步 、放入适量热水烧开 。

第7步、中火炖煮30分钟左右 ，羊肉用筷子一戳就透时放入胡萝卜 ，土豆块 ，盐再煮10分钟左右。

第8步、最后大火收汁即可 。

王刚红焖羊肉家常做法

1
、羊肉500克  ，青椒1个，红椒1个，洋葱1个
，姜3片，蒜3瓣，八角1粒，花椒3粒，料酒1大匙
，盐1小匙，糖1小匙，香油2大匙，水1碗 。

二 、烹饪步骤 ：

1、将羊肉洗净 ，切成块，加入料酒，搅拌均匀，腌制30分钟；

2、锅中放入油，烧热，将羊肉块放入锅中，煸炒至变色；

3 、将青椒 
、红椒
、洋葱、姜、蒜 、八角
、花椒放入锅中，加入料酒 、盐、糖、香油和水，用小火烧开  ，转中火烧至羊肉熟透；

4 、将羊肉捞出，装盘，即可食用 。

红焖羊排家常做法大全的介绍就聊到这里吧
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